2018年可谓威士忌市场气氛炽热的一年,拍卖纪录直到年末仍不断刷新。最曯目肯定是苏格兰酒厂麦卡伦(Macallan)的60年陈酿。来自同一木桶酝酿60年的威士忌,在不同酒瓶内,四次刷新威士忌拍卖纪录。
最贵一瓶60年麦卡伦,要数有威士忌「圣杯」之称、由爱尔兰艺术家Michael Dillon手绘酒标的版本,11月底以£120万(HK$1,040万)在伦敦成交,成为史上最贵单瓶威士忌。
Michael Dillon手绘酒标版本麦卡伦60年
Valerio Adami(左)及Peter Blake
不忘介绍多次这批60年麦卡伦的背景。它们全于1926年入桶,1986年入瓶,共有40瓶。厂方当年为隆重其事,找来两位著名潮流艺术家- Peter Blake及Valerio Adami设计酒标(招纸),每款12支,两款加起来一共24支,其余则让藏家自行制作酒标。
这批威士忌,今年5月首次登上拍场,当时已被称作梦幻威士忌,在香港邦瀚斯(Bonhams)同场先后创下纪录。率先上拍的Peter Blake版本以HK$796万成交创纪录,但纪录随即被一瓶Valerio Adami版本刷新,后者以HK$863万成交。及至10月,一瓶Valerio Adami版本于爱丁堡邦瀚斯连佣以£84.8万(HK$864万)成交,刷新纪录。
60年麦卡伦威士忌,Peter Blake设计酒标(右)
拍卖行:香港邦瀚斯
场次:Rare and Fine Wine and Whisky Sale
拍卖日期:2018/5/18
成交价:HK$7,962,500
60年麦卡伦威士忌,Valerio Adami设计酒标(左)
拍卖行:香港邦瀚斯
场次:Rare and Fine Wine and Whisky Sale
拍卖日期:2018/5/18
成交价:HK$8,636,250
60年麦卡伦威士忌,Valerio Adami设计酒标
拍卖行:爱丁堡邦瀚斯
场次:Whisky Sale
拍卖日期:2018/10/3
成交价:£848,750
重头戏落在11月,威士忌「圣杯」Michael Dillon手绘酒标版本60年麦卡伦,以£120万在伦敦佳士得成交,再度刷新纪录,并成为首瓶价值超过百万英镑的威士忌。相比之前上拍的60年麦卡伦,这版本独一无二只有一瓶,可说贵得有道理。
60年麦卡伦威士忌,Michael Dillon设计酒标
拍卖行:佳士得伦敦
专场:伦敦珍罕名酿
拍卖日期:2018/11/29
成交价:£1,200,000
以价钱比较,苏格兰威士忌今年当然最威。但近年备受热捧的日本威士忌,同样在拍卖场交出亮丽成绩。
早在年初1月,限量150瓶的「山崎50年」在香港苏富比,连佣以HK$233万成交,率先打破单瓶日本威士忌拍卖纪录。来到8月,同样是「山崎50年」,但数量更少,只得50瓶的第一版,以HK$270万成交刷新纪录。
山崎50年
拍卖行:香港苏富比
专场:珍稀佳酿 - 呈献一位资深酒迷之精彩窖藏
拍卖日期:2018/1/27
成交价:HK$2,337,000
山崎50年 第一版
拍卖行:香港邦瀚斯
专场:威士忌(Whisky)
拍卖日期:2018/8/17
成交价:HK$2,695,000
不得不提的,还有11月在香港邦瀚斯出现的拍卖纪录。威士忌同样来自麦卡伦,只是佳酿仍然置于橡木原桶内。一整桶22年麦卡伦,连佣HK$343万(RMB 298万)成交,成为史上最贵原桶威士忌。
行方估计,整桶威士忌可供310瓶威士忌入樽,以平均每瓶HK$1.1万的价钱计算,可一并打破单桶每瓶威士忌的拍卖纪录。
麦卡伦 1996年橡木原桶威士忌
拍卖行:香港邦瀚斯
专场:Fine & Rare Wine and Whisky
拍卖日期:2018/11/16
成交价:HK$3,430,000
纵观全年,威士忌市场仍然有价有市,惟日本威士忌热潮在下半年稍稍退却。以威士忌拍卖而言,邦瀚斯表现可谓特别出众,总计全年共有5项纪录在它的拍场上诞生,且看来年会否再创佳绩。