古董不应置之高阁 让你拿起历史真品把酒谈欢的一场拍卖

古董令人难以亲近的其中一个原因,是大家总觉得买了回家,得无比谨慎对待之。最好放在坚实柜子里头,外面有玻璃包围,既无尘埃又无碰撞,那便最是稳当。

久而久之,这些珍器束之高阁,最初为我们带来的趣味与喜乐都因着被关了起来而殆尽。

其实不少古玩本来就是实用器。举如11月香港秋拍,邦瀚斯策划「将进酒-中国饮酌文化与艺术」专场,带来逾40件酒文化器物,横跨商周至明清逾三千多年时空。无论是斟酒的壶、饮酒的杯、乃至伴饮旁置的摆件,俱是古人真箇曾亲手使用的真品。

乘此机会,值点网专访了虞咏芝(Gigi Yu),请这位中国古董艺术部主管挑选箇中精品。不论阁下喜欢异国情调还是独爱中国风、向往文人雅趣还是讲究仪式感、追求细节还是钟情简约美学,也可以一同借之追慕古风,把酒同欢。


虞咏芝|邦瀚斯 中国古董艺术部主管

好酒之人都有这种经验 - 半醉半醒之间,精神与感官进入了另一种境界,身边事物变得如幻似真。先民在如此状态下,仿佛能打通人鬼边界,一窥神启预示。是故,远古巫师阶层尚酒,这种发酵饮料亦成为祭祀仪式必可不缺之物。

由于酒能乱性,所以接着就被纳入到礼制规范。及至周礼逐步消亡,酒也步下祭坛,走进生活,真正开始普及起来。上至王侯将相,下至商贾庶民,无不沉醉在酒文化的薰陶当中。尤其文人墨客,酒非但是灵感泉源,更为咏物抒怀的载体。

酒器自然也随之多元起来,材质再不局限于青铜牙角 - 金、银、玉、漆、瓷、竹,五花八门;器形方面,也不止于尊、爵、 角、觯之属 - 无论是中华世界传承下来,还是与异域文化碰撞而生的,千变万化。

我们策划是次专拍,一方面是怀故源远流长的华夏酒艺文化,另一方面也希望展示古玩平易近人的一面 - 除了欣赏把玩,也真是可以使用的。今天我们流行喝中国白酒、东瀛清酒、乃至韩国烧酒,若配上这些古代酒器,岂非风流雅事。


Lot 135|十八世纪 铜胎白地掐丝珐琅八吉祥缠枝莲纹带盖执壶、杯连盏托(右)

执壶:高33.5 cm;杯:直径6.2 cm ;盏托:直径10.8 cm
估价:HK$800,000 - 1,200,000

Lot 137|明 富寿社丙戌年款银执壶「富寿社丙戌年」楷书款(左)

高度:27 cm 
估价:HK$60,000 - 80,000


异国情调

综观中国历史长河,大唐乃金银器最为流行之世。在这个堪称「文化大熔炉」的朝代,中原一方面继承自商代以来的金属工艺,另一方面又融合胡夷民族、乃至西亚文明的风貌,碰撞出灿烂火花。自此,中华金属器便一直流着结合东、西的血脉。

金属材质也突显出农业与游牧社会的分野 - 前者固定于一方土地生活,陶瓷用器获得长足发展,金银器则更多是财富象征;后者常于马背上驰骋草原大漠,金属不易损毁,无论制成器皿还是装饰穿戴,皆是合适。

以此种执壶为例,充满异域风情,器形便是源自中亚金属盛酒器。

铜胎掐丝珐琅(俗称景泰蓝)制作的一件,盖钮鎏金与短桥饰鎏金羔羊,流底则鎏金錾刻源自印度神话的摩羯。壶身正反面饰滴露形开光,内饰海水江崖、松、竹、鹤、方胜、灵芝、蝙蝠纹,代表高尚、长寿、福到等中华传统寓意。执壶以白料珐琅为地,与鎏金掐丝对比鲜明,杯盏又难得地原装保留。

其中的卍字,以及壶身两侧的八宝纹,则是佛教信仰符号。观乎中原佛教严格禁酒,应为藏传佛教之器。

至于银制执壶,虽然壶身光素,但无论是节形长曲流、莲花形流嘴片饰、还是流颈之间的多云形片饰,都刚刚起到点缀之效。足壁海棠形镂空,也很适合我们用来加热温酒。

壶口缘阴刻双钩「富寿社丙戌年」六字款,翻查资料,有明一代历经四个丙戌年,分别为永乐四年、成化二年、嘉靖五年、万历十四年。



Lot 128|十八世纪 青花云龙纹梅瓶(中)

高度:30cm
来源:伦敦苏富比,2014年11月5日,拍品编号247
估价:HK$250,000 - 500,000

Lot 126|清雍正 青花釉里红八宝纹小杯 青花「大清雍正年制」楷书双圈款(右二)

直径:6.5 cm
估价:HK$400,000 - 600,000

Lot 129|清嘉庆 粉彩八仙八角杯一对 矾红「嘉庆年制」篆书款(左)

宽度:6.2 cm
来源:伦敦苏富比,2010年5月12日,拍品编号196
估价:HK$120,000 - 150,000

Lot 127|清光绪 青花七月「兰花」花神杯 青花「大清康熙年制」双圈楷书款(右一)

直径:6.7 cm;高 5.3 cm
估价:HK$60,000 - 80,000


中国风

英文语言,China同时指中国和瓷器,论中国风,自然非瓷器莫属。

先从最经典的青花瓷说起。此梅瓶绘四爪龙一尾,于苍穹游戏赶珠,旁边配如意云头及火焰纹,霸气十足。清制规定贝勒、贝子、镇国公、辅围公等可穿戴四爪九蟒的蟒袍,此瓶或为这一级别之勋戚所订制。

梅瓶原作酒器,瓶颈细小,易于封存,配合瓶身曲线,方便美酒徐徐斟出。后来梅瓶亦作花器,以之承载清瘦梅花,尤其合宜。基于梅瓶造型,传统古董圈视之为男士体态的反映,又因为小口引伸出谨言之意,丰肩象征有担当,故进一步被视为君子之瓶。

收藏Figure公仔的朋友,往往喜欢集齐同系列的一整套出品。古董界也有类似情况,十二花神杯便是一例,只是要齐集一套非常不易。

清宫每月举办各式宴会,王公大臣喜欢用使十二花神杯饮酒行乐。每杯代表一个月令,上绘相应花卉作装饰,兼写有唐诗衬托。这一件是七月兰花,上书「广殿轻发香,高台远吹吟」,出自唐代宰相兼诗人李峤的《兰》,全文为「虚室重招寻,忘言契断金。英浮汉家酒,雪俪楚王琴。广殿轻香发,高台远吹吟。河汾应擢秀,谁肯访山阴。」

元朝创烧了青花瓷和釉里红,接着很快就把这两种工艺合而为一,进化出青花釉里红这个高贵品种。

釉里红以铜为呈色剂。这种金属易于高温挥发,对气氛、含量、冷却速度等因素极为敏感,故即使到了满清一代,御窑仍会屡屡烧出呈色灰黑的失败品。本小杯釉里红呈色雅丽,铜红八宝纹与钴蓝莲花配搭得宜,留白空间发而中节,尽显雍正帝脱俗审美。

清宫在西洋艺术影响下,创烧出瓷胎珐琅彩,此后又衍生出粉彩、洋彩,令中国彩瓷发展攀上颠峰。

此对粉彩八角杯以八仙为主角。曹国舅、汉钟离、吕洞宾、张果老围石案而坐,桌上绘酒杯果盏。左侧绘韩湘子与何仙姑观望,右侧绘蓝采和及铁拐李赶赴,以山石松树灵芝隔离画面,勾勒细腻生动,料色鲜艳厚重。杯内施松石釉,更添一份优雅。

道教八仙之中,铁拐李拐杖上常系酒葫芦,最为嗜酒。大家熟悉的八仙过海故事,就是描绘八仙献寿,王母赐酒,众人饮醉于东海而大显神通之传说。



Lot 111|北宋 耀州窑青釉刻花执壶(左)

高度:12 cm 
来源:纽约苏富比,2014年3月19日,拍品编号215
估价:HK$1,800,000 - 2,000,000

Lot 112|南宋 吉州窑玳瑁釉梅瓶(右)

高度:21 cm 
来源:2015年购于大阪藤原集古堂
估价:HK$900,000 - 1,200,000

Lot 104|战国至西汉早期 漆绘双龙鸟纹耳杯(中)

宽度:19.5 cm
来源:

  • 香港私人旧藏,1998至2007年
  • 香港澄览堂珍藏

估价:HK$500,000 - 600,000


文人雅趣

文人总是予人内敛沉静的印象,很难和开派对三字拉上关系。其实历史上许多骚客都是性情中人,派对上也自然要与文友把酒谈欢。

晋穆帝永和九年、即距今一千七百多年之时,王羲之与四十二路好友名士约于会稽兰亭开了史上最有名的「文青派对」,期间玩了一种名为「流觞曲水」的游戏,即是用羽觞盛酒,让之在溪流上游出发,在谁前方停下或打转,谁便要作诗饮酒。宴后王羲之于微醺下大笔一挥,写下天下第一行书《兰亭序》。

这件耳杯便是羽觞,因两侧有半月形耳如飞鸟双翼而得名。不过此为后世命名,按马王堆汉墓遣册记载,战国至汉朝时如斯器形称为「幸酒杯」。古代日常用器多为木胎,另外也有玉石、贝壳、乃至如本器般以漆制作的高级品。

此杯通体髹黑漆,耳缘、耳身及口沿下一周皆绘朱漆变体鸟纹,鸟纹之间空隙绘云谷纹,杯心绘朱漆交身龙纹一对,一侧耳背部针刻「俎是」二字。顺带一提,耳杯除了是酒器,其实也可用作食器。

宋朝让雅儒之士向往的,除了代有才人出的一众文豪和文学作品外,还有高雅脱俗的审美。

中国陶瓷史上,宋代以追求釉色的极致而闻名天下。如斯美学,近千年来俱为日本文化所喜欢和追慕,深深影响着当地的艺术创作。这也是为何新晋藏家欣赏宋瓷时,往往有一番很东瀛的感觉。

宋朝各大窑口各有其特色专长。好像北方的耀州窑,以青瓷为宗,刻划装饰汲取了大唐金银器的錾刻工艺,甫面世时就成为独当一面的艺术作品。开初风格是简练明快,入宋后走向精美华丽,达至耀州窑的颠峰。

至于南方吉州窑,除了黑釉剔花、木叶纹等各色装饰外,玳瑁釉亦是有名。玳瑁釉是一种窑变釉,匠人先在器物上施氧化铁含量较高的釉料,然后再随意甩洒氧化铁含量较低的釉料,烧成时产生交融、流淌,呈色如天然玳瑁,又千变万化,另有一釉情趣。



Lot 105|春秋 青铜龙纹铺首波曲纹壶(右)

高度:72 cm 
来源:

  • 1990年代购于台湾(据传)
  • 台湾清翫雅集成员旧藏(据传)
  • 亚洲私人收藏

估价:HK$3,000,000 - 4,000,000


Lot 101|商晚期 青铜兽面纹角(左)

高度:21.5 cm
来源:

日本私人旧藏,购于大阪
亚洲私人收藏
估价:HK$600,000 - 900,000


Lot 103|商晚期 青铜镂空饕餮纹觚(中)

高度:25 cm
来源:亚洲私人收藏,购于2000年代早期
估价:HK$400,000 - 600,000


仪式感

近年愈来愈多人关注「仪式感」 - 特别安排日常大小事情的仪式,重新感受生活。以饮酒为例,我们当然可以在便利店购买,再随意于回家途中呷几口。不过要是加上些仪式感,从酒具开始认真讲究,岂非能创造一番特别经历,在每天如是的节奏中增添一丝趣味。

酒器历史中,青铜无疑最有仪式感。事实上,商人尊鬼神、重祭祀,远古青铜器本来就是为了仪式而生。

青铜器之所以予人强烈的神秘感,除了因为它们来自遥不可及的时空,上面所饰的各种神兽也带给大家无限想像。以此青铜角与青铜觚为例,皆制于晚商,上面均以饕餮为主饰。传说此异兽贪吃,永不满足,故铸成一双大眼,但无下颚,警惕贵族不要挥霍无度,暴殄天物。

古青铜酒具的器形,我们今日大多已不复使用,也令之蒙上一层神秘的面纱。

角,形制与大家熟悉的爵很相似,主要分野是没有流嘴和双立柱。据学者考究,角实为爵之变体,而且级别比爵级更为高级。本青铜角尖唇,两角飞鸟状,口沿下饰蕉叶纹一周,蛋形鼓腹,前后铸两面饕餮纹,双目作凸起乳钉,以雷纹填地,鋬作牛首,鋬内铸铭文三字,腹下承三棱形腿。整器三层满工,俗称「三层花」,精彩相当。

古代铭文中暂未发现觚这个字,是直到约东汉时期才出现,至宋代为儒士所确立使用。器形方面甚为突出,杯身上下都呈喇叭状往外张开。

本觚装饰属典型构图,口沿下饰四片蕉叶纹,颈出四戟,前后饰饕餮纹各一面。圈足外撇,足墙镂空作饕餮纹,双目凸起如乳钉。

周代鉴于殷商滥酒荒淫,颁布《酒诰》总结商朝灭亡教训,提醒天子及诸侯只有祭祀时才能饮酒,且不能饮醉。是故,西周早中期青铜食器较多,酒具则多作礼器之用。至春秋战国,礼乐掣肘日去,青铜酒器制作愈趋华丽繁复,本壶便是一例。

盖作七瓣镂空花瓣形,外侈,盖缘饰象鼻龙纹一周,雷纹填地,粗颈微束,两侧铸龙形铺首,龙角镂空呈扇形,张口露齿。颈部饰波曲纹一周,其下饰象鼻龙纹一周,溜肩鼓腹,腹部饰两圈波曲纹。圈足外撇,足壁满饰交龙纹。

山西省隰县曾出土一对春秋青铜波曲纹壶,器型、波曲纹、象鼻龙纹乃至龙头铺首之双角,尽与本壶相似。顶盖也作花瓣形,只是八瓣而非本品般的七瓣。


Lot 146|十八世纪 竹雕仙人乘槎贺寿摆件(右二)

宽度:20 cm
估价:HK$200,000 - 300,000

Lot 140|明晚期 竹雕太狮少狮杯一对(左一、右一)

宽度:12.1 cm
估价:HK$120,000 - 150,000

Lot 132|十七世纪 玛瑙巧雕太白醉酒摆件(左二)

宽度:18 cm
来源:伦敦富艺斯,1994年12月8日,拍品编号209
估价:HK$60,000 - 80,000


细节审美

传统雕刻艺术,不论中西,细节上的处理俱是无比重要。正因如此,这些珍玩每每让人百看而不厌。

仙人乘槎看似和饮酒无甚关系,其实在元明之世,这是酒器雕刻的流行题材。著名例子有二,一是北京故宫的朱碧山银槎,道士长须宽袍,在槎上开卷看书;另一是台北故宫的朱碧山款银槎,雕张骞乘槎故事。

此竹雕取竹根一节,镂空雕仙桃一树盘亘成木槎,通体罩清漆,久成琥珀色。槎尾圆雕仙翁半趺伽坐,手持如意,身旁童子亦持如意趺伽而坐。桃树两侧则各雕童子划桨,船头立一酒缸。虽然酒杯功用已褪,但就非常适合作为伴酒摆件。

另一件玛瑙摆件则以李白为主角。这位酒仙长袍长髯,醉倚酒缸而卧,缸前浮雕方斗,底部铤钻山石。据记载,李太白入宫侍奉翰林期间,常有酒后不羁之事,如酒后命高力士脱靴,故太白醉酒有品行高傲不事权贵之意。

接着这一对竹雕狮子,窄看也是摆件,惟留意匠人特地把狮子顶上作平头造型,自是另有乾坤。没错,两者内膛掏空,翻转倒立便是酒杯。

一狮伏地而坐,双耳及双眉后伏,双目圆睁,口微张,身上再圆雕匍匐一小狮。二狮须发皆细刀钩挑,可见匠人手工之巧。

Lot 118|清乾隆 白玉仿古龙凤呈祥觥

高度:20.2 cm
来源:纽约古董商Hartman Rare Art,1993年2月8日(发票)
估价:HK$3,000,000 - 5,000,000


谈雕刻艺术,又怎能缺少了玉器。

「觥筹交错」这个成语,今天大家还会用来形容宴会气氛热烈,宾主尽欢。觥本是高周重要青铜酒器,唯高级贵族可用。乾隆帝好古敏求,此觥便是如此背景下诞生的精品。

本觥尖唇,平沿,侈口,束颈,颈前端浮雕凤首衔活环,扁鼓腹,后端镂空雕方鋬,另圆雕一螭龙攀附鋬上,颈部及觥身浅浮雕仿古凤鸟纹,与圆雕凤首连作一体,整体雕功令人赞叹。

乾隆朝所以能出产此般大型玉器,主因在于成功征讨准噶尔与回部,使得玉路畅通,令新疆玉科可以源源不断地运进宫廷,解决长期以来的原料问题。



Lot 133|十八/十九世纪 紫料酒杯(左一)

直径:8.5 cm;高 6.7 cm
来源:

  • 伦敦古董商Spink & Son Ltd., 伦敦, 1989年 (标签)
  • 加州私人收藏
  • 纽约苏富比,2020年9月30日,拍品编号1014

估价:HK$40,000 - 60,000

Lot 117|十八世纪 白玉小高足杯(左二)

高度:5.2 cm
来源:香港苏富比,1997年4月30日,拍品编号782
估价:HK$60,000 - 80,000

Lot 124|十八世纪 红釉仰钟杯(右二)

直径:9.5 cm
估价:HK$70,000 - 90,000

Lot 113|唐 青白玉椭圆形杯(右一)

长度:9 cm
估价:HK$120,000 - 150,000


简约美学

提到简约主义,大家多会联想到现代北欧设计。其实古玩世界里,也有许多简约美学的佳作。这些酒杯素身无纹,让我们得以专注地欣赏它们的物料、器形、呈色。对比绘画精致图案的古董,又是另一番品味。

我想特别谈一下这件紫料酒杯。 「料」这个字可能让新晋藏家感到迷惑,在中国古董世界,料即是玻璃。

据考古发现,中国玻璃制造工艺有两千多年的悠久历史,然期间发展一直甚为缓慢。及至清初,欧洲玻璃制品传入,清廷请传教士指导技术,建立宫玻璃厂,才开始能生产出如此色彩丰富、质地精纯的玻璃佳器。


拍卖详情

拍卖行:香港邦瀚斯
专场:将进酒—中国饮酌文化与艺术
拍卖日期:2022/11/30



战国 青铜填漆狩猎水陆攻战图壶

来源:Wong & Sons Art Gallery,纽约,2000年
估价:HK$1,500,000 - 1,800,000

秋季网上专场:亚洲私人珍藏中国艺术精品
日期:2022/11/25 - 12/2


编按:自疫情开始,大家愈趋习惯透过互联网遥距竞投。下周五起,邦瀚斯中国古董艺术部将举行网上专场,一连七日公开竞投。

众多精品之中,以这件战国时期的青铜壶尤为瞩目,饰狩猎水陆攻战图纹,估价HK$150万 - 180万。

今年春季,一件风格相类的「战国 青铜宴乐狩猎水陆攻战纹方壶」在纽约举槌,估价仅US$40万,结果引发激烈争夺,终以逾六倍的US$276万易手。