HK$5000能买到什么?拍卖行专家精选饮用/收藏级别威士忌

拿著HK$5,000预算,要在拍卖行购买威士忌绝非易事。乘着盛夏来临,邦瀚斯(Bonhams)拍卖行亚洲区葡萄酒及威士忌专家林安泰(Daniel Lam),精选市面上8款HK$5,000以内的威士忌,收藏或饮用各有选择,各位威士忌迷万勿错过。


邦瀚斯亚洲区葡萄酒及威士忌专家林安泰(Daniel Lam)


饮用级别

先由较易入手的饮用级别威士忌说起,Daniel给出4项选择,两支为日本威士忌,余下两支分别为苏格兰及美国威士忌。

1. 竹鹤17年威士忌|市价约HK$3,500

以传奇酿酒师竹鹤政孝命名,是日本生产的最佳麦芽谷物混合威士忌之一,为2014年世界最佳的混合威士忌。

2. 拉佛格(Laphroaig)10年原酒威士忌|市价约HK$700

一款散发出淡淡泥煤味的艾雷岛威士忌,当地人喜于杯中加入河石,以降低酒温,使味道更奔放。

3. 白州12年单一麦芽威士忌|市价约HK$2,500

白州为三得利(Suntory)旗下第二间威士忌蒸馏所,建于1973年。这款威士忌风味非常独特,口感轻盈饱满,非常适用于威士忌苏打调酒。

4. Weller 12年波本威士忌|市价约HK$2,500

在美国广受欢迎,一种由小麦、谷物和玉米制成的优质波本威士忌。价值在几年内增长了三倍,但产量仍然相对较少,为波本威士忌爱好者的绝佳威士忌。


收藏级别

适合收藏的威士忌,同样有4款选择,日本及苏格兰威士忌各占两支:

1. 波摩(Bowmore)25年单一麦芽威士忌|市价约HK$4,800

经典艾雷岛(Islay)威士忌,带有淡淡的泥煤味和蜜饯醇香,为价钱相宜的25年威士忌,极具收藏价值。

2. 響(Hibiki)Harmony限量版|市价约HK$3,000

柔和醇厚的混合威士忌,优雅的雕刻瓶身特别值得收藏。

3. 厚岸 雨水(Usui)混合威士忌|市价约HK$3,800

位于北海道小镇的小型手工酿造威士忌,虽然不是日本的主流威士忌,但潜力巨大。

4. 格兰花格(Glenfarclas)30年单一麦芽威士忌|市价约HK$5,000

由家族独立经营的斯佩塞酿酒厂,历经六代传承。具备传统风味的斯佩塞威士忌之一,带有完整雪莉桶的麦香。