「这幅《千娇万态》因为尺幅太大，王雪涛当年要架一张乒乓球桌去画，而且因为室内空间有限，他还要从桌底爬过去另一边才能动笔。」
李健球、钟志森、石嘉雯、游世勋站在「陆羽茶室」三楼梯间，七嘴八舌讨论著眼前的十二尺小写意牡丹。两位是受人敬重的资深画商，两位是佳士得书画部领军人物，选择在这间汇聚文人墨客的粤式茶楼饮茶，实在适合不过。
从1986年第一场香港拍卖开始，佳士得一直是推动书画收藏的重要推手。这天饭局，四人是为这间龙头拍行扎根亚洲40周年而聚首。当然，除了这些年来的市场与藏家变迁外，也免不了风花雪月，谈文说艺一番。
左起：石嘉雯｜佳士得中国书画部门主管、钟志森｜钟氏艺术负责人、李健球｜环球艺术创办人、游世勋｜佳士得中国书画部主席
陆羽茶室三楼梯间的《千娇万态》
1986年，佳士得香港首拍，绝大部分拍品都是书画，有200多件。石嘉雯拿出图录，照片大部分都是黑白的，只有重点拍品才有彩色印刷，众人一边翻阅一边「话当年」。
翻到其中一页，李健球和钟志森忽然叫停。原来左右两幅黄宾虹山水，一幅是球哥委托卖出，一幅是森哥竞投买入。
「那时候，一整场拍卖才几百万，一幅书画过十万的话已经很厉害了，齐白石的虾才几万元。最受追捧的是石涛，傅抱石，以及吴昌硕、虚谷等海派画家。」
就像世上各种艺术一样，品味虽然会改变，但潮流也会回归。 「最初大家垂青文人画，接着一段时间追求皇家收藏，现在市场又开始关注文人志趣，非常有趣。」
1986年首拍图录，封面是高剑父的《鹰扬》
原来两位行家此前已经往来于纽约和伦敦，佳士得曾经就进驻香港一事问过他们意见。 「香港当时的书画氛围已经颇为浓厚，有企业家，专业人士，从上海与广东南来的藏家等等，举如罗桂祥（维他奶创办人）、练松柏（律师）、黄仲方（藏家、艺术家）。我们当然鼓励佳士得前来。」
「或许你想不到，当时除香港人以外，日本人也相当活跃。」自古以来，中国书画就对东瀛文化影响深远；及至近代，岭南画派主张融会古今，又受到日本维新后的绘画启发。 「八十年代，岭南画派在拍场也是大受欢迎，高奇峰的作品可以卖到几十万。」
其时，书画收藏在内地和台湾尚未成风。 「台湾最主要的就是两间私人美术馆 - 张添根的鸿禧美术馆，蔡辰男的国泰美术馆。」
对四位而言，感情最深的固然是香港收藏家。 「本地藏家从一开始收藏，就是因为真的热爱、真的喜欢，很少想到要投资赚钱，而且这么多年来一直都在。如今的市场，他们或许不是每次都竞投高价拍品，但每季预展都必定来欣赏书画，遇到心头好时就会出手丰富自己的收藏体系。」
1986年，佳士得在文华东方酒店举行香港首拍
翻着1986年图录，我发现拍品名称字体独特，都是先手写才印上去的。 「全部都是佳士得书画部『开山祖师』黄君实先生亲手写的。Christie's的中文名字，也是他的得意之作。」
「进驻香港自然需要一个中文名，当时提议大都是『克里斯蒂』一类的单纯音译。黄君实则想到『佳士得』，意思是拍场上的买家都是『佳士』，是才学优良之人，既贴近英文发音，又深具含意，实在是妙笔。」
过往，外国对中国书画认识不深，佳士得只有东方器物部门，亚洲各国各种艺术都隶属于此。黄君实于八十年代初获纽约佳士得邀请加盟后，力排众议令中国书画成为独立部门。这间国际拍卖行踏足香港时，自然也要让这位旗手渡海领军。
「黄先生往时笑称书画是公司的『二奶仔』，后来他不但一手带大这个部门，更推动了整个版块的发展，应该很感到骄傲。」
黄君实（右）与另一位古书画鉴藏名家王己千（左）
「毫不夸张的说，是因为黄君实先生的介绍，市场才开始了解到古书画的价值。」香港最初的书画拍卖，收录的大都是近现代作品，只是夹杂一些古代书画。古书画能够独立成为一本图录，再逐渐在拍场上大放异彩，同样要归功于黄君实。
黄君实是德高望重的学者，古书画造诣极深，而且阅画无数。六十年代，文坛大家郭沫若发表文章，认为《兰亭序》非王羲之所书，掀起学术界热议。其时年仅三十一岁的黄君实，写下二万字文言论文据理反驳，获文史界一致好评，一战成名。
加入佳士得之前，他在美国的纳尔逊 - 阿特金斯艺术博物馆工作。此家博物馆的古书画藏品甚丰，包括宋朝李成《晴峦萧寺图》、马远《西园雅集图》、夏圭《山水十二景图》乃至许道宁《渔夫图》等等。 「黄先生有机会接触到这些重要的宋元明清名画，对美术史有着清晰的脉络，来做拍卖就是最适合不过了，也为商业市场订立了一个标准。」
另一位重量级人物是马成名，于1987年加入纽约佳士得，推动书画贡献良多。香港也是江山代有人才出，王君实退休后，由江炳强主掌书画部，直到2020年游世勋从台湾回来接任。
「古画收藏，梦幻逸品自然是『宋四家』苏轼、黄庭坚、米芾、蔡襄，以及元代名家诸如黄公望、赵孟頫、王蒙、倪瓒。可是来源有序的，多久才会出现一幅？」
2025年，倪瓒「一河两岸」经典构图的巨作《江亭山色图》在佳士得香港举槌，估价HK$2,000万，最终以近HK$1.6亿易手。
元 倪瓒《江亭山色图》，王己千旧藏｜ 2025年，佳士得香港，HK$159,950,000成交
在各种艺术品拍卖之中，书画对场地要求或许是最大的。
1986年首拍，地点是中环的文华东方酒店。此后，佳士得曾经选择在金钟的JW万豪酒店举槌，其中一个原因是大堂高度十足，过三米高的书画也能容纳。
2005年，佳士得创业界先河，把拍卖阵地移师到香港会议展览中心。 「当时有不少反对声音，认为这个场地并不适合，而且成本很高。可是大家首次踏进去的时候，就感觉到整个格局都不同了，是国际博览会的级别，书画展出的空间也宽敞了很多。此后，其他同行都争相进驻会展，证明这个决定是正确的。」
这段时间，佳士得书画部也迎来愈来愈多的天价成交。傅抱石「金刚坡时期」巨构《琵琶行》以逾HK$2亿成交，便是其中一个例子。
会展拍卖时期，佳士得举办过许多重要书画专场
傅抱石《琵琶行》，孔祥熙家族旧藏｜2017年，HK$2.04亿成交
佳士得在香港发展的四十年来，这个弹丸之地经历过好几次经济危机。不过这里的书画市场相当顽强，每次都逢凶化吉。
「1997年金融风暴，书画市场波动不大。2003年SARS事件，起初有些影响，但大家发现购藏艺术品，比起很多投资都要保值，加上内地藏家冒起，所以不久就复苏起来。」
「2008年金融海啸，中央推出一系列政策刺激经济，成效相当显著，书画拍卖不久后更加蒸蒸日上。」
最近一次挑战则无疑是新冠疫情，全球各地史无前例陷入停摆，艺术市场自然也受到波及。佳士得此时积极推动数字化，不但抵挡住这场风暴，更吸引不少新晋藏家参与拍卖，成功化危为机。
1956年东京，张大千于日式旅馆挥毫，《秋荷》在镜头前翩然成形。数字修复的唯一彩色影像与画作本身，今季首次同场在佳士得香港亮相
张大千《秋荷》｜将于4月29日拍卖，估价HK$400万至500万
坊间似乎有一种先入为主的看法，认为书画有点「老土」过时，不及西方艺术进步。在座几位则认为，中国艺术是「走得太前」。
2021年，张大千《碧峰古寺》在佳士得以HK$2.09亿天价易手。此作绘于1967年，大千于金笺上自由泼洒颜料，创造出千变万化的色彩效果，成为盛年时期最为抽象大胆的巨作之一。
「书画拍卖初期，大千已经名扬天下，不过市场当时并不是太接受泼墨泼彩，大家更为偏好他的工笔画和仿古作品。」时至今日，这些精彩的泼墨泼彩作品为大众广泛认识及肯定，画商和拍卖行的推广和教育功不可没。
「有些人认为，大千是受到西方战后流行的抽象艺术和泼颜料画法启迪。其实早在唐朝，画坛就已经有泼墨了，最有名的是王洽，有记载指这位晚唐名家甚至会用头发取墨画画。」
「当代抽象艺术家，好些都用过破格的方法创作。例如李希特（Gerhard Richter），用刮板擦拭颜料；又好像白发一雄，用脚绘画。一千多年前的王洽用发取墨，风格不是很『当代』吗？」
张大千《碧峰古寺》｜2021年，HK$2.09亿成交
在西方大师眼中，研究中国书画是如获至宝。
「五十年代，大千经拜访毕加索见面，想要讨论切磋艺术，却在后者画室看到二百多幅仿齐白石作品，大吃一惊。原来毕加索正在研习中国水墨，反问大千『为何你们东方人要到巴黎来学习？』」
「最近野口勇的『AKARI』日本和纸灯很流行。这位艺术家年轻时曾经跟随白石老人画水墨，当时所学也一直影响到他的创作。」
齐白石非常尊崇八大山人，透过「借古开今」式的临摹与转化，继承后者简练冷逸的笔墨精神，晚年又尊这位明代遗民、徐渭、吴昌硕为师，称自己是「三家门下转轮来」。
「八大的画风，八大的意境，你用现代艺术角度去欣赏其实也无不可。他的花鸟作品，有大鸟，有小雀，但是双鹰真的很罕有。」八大山人存世《双鹰图》只有四幅，其中三幅分别由江西八大山人纪念馆、上海博物馆，纽约大都会艺术博物馆典藏，市场唯一流通的一幅将于下周在佳士得举槌。
左：齐白石《松鹰》，罗桂祥博士旧藏｜2013年，HK$3,011万成交；右：八大山人《双鹰图》｜将于4月28日拍卖，估价HK$2,000万至3,000万
球哥和森哥虽然是书画行家，但对西方艺术却是如数家珍，侃侃而谈。石嘉雯和游世勋对香港资深古董商的「海派文化」，也是相当佩服。
「他们很有活力，而且见识广博，早在七十、八十年代就到伦敦、纽约闯荡，参加欧美拍卖会。香港人在外地做生意，不像当地人般拥有那里的关系，所以要有本事、有真功夫，而且灵活变通，兼容并蓄，才能够这么成功。」
游世勋加入佳士得之时，就已经和球哥与森哥认识，「后辈」石嘉雯如今也成为这个朋友圈的一分子。拍卖行专家与古董行家，既有着朋友情谊，也在商业上无间合作，正是佳士得扎根亚洲40年的成功基础之一。
九十年代佳士得拍卖合照，游世勋在后排左三
收藏书画，学问与知识必不可少，博物馆与大学等馆藏的对比也是不可缺。是故在文物世界，学术界的角色亦相当吃重。
刻板印象中，读书人就是专心做研究，不大愿意与商界打交道。其实两者非但并无冲突矛盾，合作起来更往往是相得益彰，两全其美。
当矜贵珍罕的艺术品在市场现身时，学者当然希望亲身鉴赏，不但能增进经验，更往往对自己的研究大有裨益；对拍卖行而言，自然亦乐于聆听学者意见，既能更深入了解拍品本身，也能得悉学术界最新动向。
那么在书画拍卖史上，又有什么比苏轼的真迹画作更加珍贵？
游世勋（左）负责《木石图》的发布会
2018年，佳士得觅得苏轼《木石图》，震撼整个华人世界。大文豪的诗词和文章，所有人都读过；亲笔手写的书法，存世也有一定数量；至于画作墨宝，则是名符其实的屈指可数，不在博物馆手中的更是绝无仅有，仅此一幅。
《木石图》是我们从小就在书本看到的经典，被推崇为文人画开端，上面又有米芾题跋。 「宋四家」其中两人合璧，一画一书，难求二例。
消息传出后，许多学者都想要一睹这幅神品的风采。游世勋得悉后尽力安排，与众学者一同鉴赏琢磨。
宋 苏轼《木石图》｜2018年，HK$4.63亿成交
《木石图》以HK$4.63亿的惊人金额成交，刷新了香港的中国书画拍卖纪录。如此辉煌战绩，大家自然嚷着要游世勋「爆料」，透露当年征集的秘密。
那天早上，游世勋在日本出差，同事说有位客人声称有「national treasure」（国宝）想要鉴定出售。
对国际拍卖行的专家而言，这种事情时常发生，而且99%都是「边有咁大只乸随街跳」（哪有这么便宜的事）。虽然游世勋没有心存寄望，但还是查看了手机传来的照片。没想到萤幕上的真是国宝，而且是已经消失很久的国宝。
游世勋当机立断，取消下午所有行程，前往拜访那位藏家，最终以专业和诚意取得对方信任，赢得这件值得谈一辈子的委托。
面对众人赞美，游世勋似乎有点不好意思，笑着呻了几口茶。大家则异口同声认为，「没有什么比家中有一幅苏东坡更「巴闭」（厉害）的了」。
佳士得亚太区新总部能引入大量自然光
近年，香港的国际拍卖行先后把总部搬往新址，每次预展或拍卖都成为圈中人话题。谈到佳士得迁入 The Henderson，两位行家都赞道：「风水好呀。」
两位并非真的指堪舆玄学，而是在说场地环境。太阳光柔和且波长均匀，能真实呈现墨色浓淡变化，最宜欣赏书画。
佳士得亚太区新总部采用了独特的双层曲线玻璃幕墙，一方面能引入大量自然光，另一方面又能阻挡紫外线，确保艺术品不会受损。如此设计，在博物馆也很难找到。
「若然纯粹展览，灯光昏暗营造气氛，那是理所当然的。可是拍卖预展也是销售，藏家还是行家都想把拍品尽收眼底，一无所遗，所以光线非常重要。」
石嘉雯同时也是备受瞩目的拍卖官
「拍卖时节大家都很忙碌，不可能这个时候出来吃饭聊天。今日『假公济私』，才能偷闲一番。」食过甜品，饭局也来到尾声，两位行家都说佳士得亚洲40周年预展快要开始，大家很快又聚首一堂，而且今季也会带着年轻藏家朋友一起见面。
「做书画买卖，愈多人参与当然愈开心。不过看到这个传统、这个文化能够有所承传，才是最重要的。」
李健球和钟志森都是「红裤子出身」，纵横江湖多载成为受人敬重的名古董商；游世勋则是年少时便师从孙云生习画，拍场上尽领风骚的大千其实是他师公。
至于石嘉雯，伦敦大学学院毕业，在这所著名学府取得古代史及社会人类学学位。回港后，她任职香港海事博物馆助理策展人，至2009年藉由助理专家培训计划加入佳士得，如今担任中国书画部主管，同时也是备受瞩目的拍卖官。
不论是藏家、行家、拍卖行专家，虽然因为时移世易，每一代的成长和经历都截然不同，但因着对中国书画与中华文化的热爱，令同一分热情得以在佳士得薪火相传。
佳士得亚洲40周年｜2026春季 香港亚洲艺术周
地点：中环美利道2号 The Henderson 6楼
预展日期
即日起至4月29日｜10:30am - 6pm
*书画专场预展至4/27 3pm（古代）及 4/28 6pm（近现代及当代）