佳士得香港秋拍钟表专场在刚过去的周日（27日）举槌，两个单一藏家系列：「Triazza Collection」与「臻极系列（第六部分）：炉火纯青」合共斩获HK$2.02亿总成交额。前者更取得「白手套」100%成交，贡献了当中近HK$1.22亿。
表王百达翡丽（Patek Philippe，下称PP）横跨二十世纪初到二十一世纪的珍罕表款，囊括了两个专场成交三甲席位。来自Triazza Collection的PP Ref. 5073P铂金镶钻石「大教堂」三问腕表成为佳士得本季的冠军表款，连佣以HK$1,365万易手。
下文将为大家报道两项专场的三甲表款。
两场拍卖合共斩获HK$2.02亿总成交额
精致名表特别呈献 : The Triazza Collection Part I
拍卖日期：2022/11/27｜1pm
总成交额：HK$121,822,260
Lot 2519｜百达翡丽（Patek Philippe）Ref. 5073P-001，铂金镶长方形切割钻石自动上弦「大教堂」钟声三问万年历腕表，配月相，24小时及闰年显示（成交冠军）
制造时间：2014年
估价：HK$11,000,000 - 15,000,000
成交价：HK$13,650,000
拿下冠军的Ref. 5073P兼具复杂功能与奢华于一身。此型号2011年面世，至2016年停产，备有「大教堂」钟声三问、万年历、月相、24小时及闰年显示等复杂功能。
腕表采用铂金表壳配黑色表盘，表圈和表耳上镶嵌了103颗长形钻石，折叠表扣镶有42颗长形钻石，钻石总重量达5.28克拉，设计可谓极尽奢华。
此型号只为PP最尊贵客户而设，每一枚皆为特别订制。及至今天，重返市场的同款腕表屈指可数。
此表功能上的一大卖点，在于其「大教堂」三问功能。 PP三问功能腕表，备受钟表收藏界称许，其报时音色清脆悦耳，即使对它们未有深刻认识，也会被它音色深深吸引。
所谓三问功能，实际是指钟表的报时功能。三问腕表内设小型音锤及音簧，用以报出小时、刻（每15分钟为一刻）及分钟。 （编按：单问钟表只报小时，二问钟表则只报其中两项）行方专家认为，三问腕表的制作难度比陀飞轮更高。以PP为例，制作一枚三问腕表需花500小时组装。
制作三问腕表的难度并不在于保持机械精准度或减少误差，而是讲究声学和动力的深刻理解。钟表工匠需透彻了解不同物料及其相互作用，方能制作出乐声合适不刺耳，节拍、音调与时长都完美的三问表。
三问功能腕表堪称可报时的乐器。与一流钢琴一样，就算外观一模一样的三问腕表乐声也有细微差别。因此每一枚三问腕表都独一无二，与众不同。
5073P采用的「大教堂」三问报时装置，由一个高音音簧和一个低音音簧组成。当报时装置启动时，会先发出由敲击低音簧条鸣报小时的声音，然后由敲击高音和低音簧条鸣报刻钟，最后则是敲击高音簧条鸣报距离上一刻钟的分钟数。
普通音簧的长度刚好对应于机芯的一圈，而「大教堂」音簧则可在机芯上缠绕两圈，因此能发出更洪亮和悠扬的报时鸣音，听起来就像大教堂的钟声。
Lot 2523｜百达翡丽（Patek Philippe）Ref. 605HU 18K金世界时间怀表，配北美洲掐丝珐琅表盘（成交亚军）
制造时间：1950年
估价：HK$7,000,000 - 14,000,000
成交价：HK$7,812,000
本场亚军落在一枚已有70年历史的PP世界时间怀表身上，连佣成交价HK$781万。 605 HU属首批采用柯蒂耶（Louis Cottier）发明的世界时间系统的型号，并由这位日内瓦制表大师亲身监督制作。
柯蒂耶于1931年发明「Heures Universelles」世界时间机芯，获多家瑞士顶尖钟表品牌采用，包括PP（Ref. 605、1415和2523）、江诗丹顿（Ref. 3372）、Agassiz和劳力士（Ref. 4262）。
1939至1964年，柯蒂耶与PP合共制作了95枚世界时间怀表，包括68枚黄金和27枚玫瑰金精品。 605 HU配有金属表盘或独一无二的掐丝珐琅表盘，后者会视乎型号，以珐琅刻划欧亚、美洲、非洲等个别大陆，或是半地球或全球的地图，现作便是一例。
怀表精美的掐丝珐琅表盘由表盘供应商Stern Frères制作。这些纯金表盘的生产成本高昂，必须由技艺精湛的工匠独立制作，无法以生产线量产。
柯蒂耶
工匠需要以纤细的金线勾勒出装饰图案。这些以丝线划分而成的空格，在法语中称为「cloisons」。接下来在空格内填上所需颜色的珐琅粉末，然后在摄氏约900度的炉中烧制使粉末熔化，最后将表盘手工抛光，直到表面完美平坦，极为讲究。
此怀表1950年制成，配以掐丝珐琅「北美」表盘。现时仅存约12枚配以掐丝珐琅表盘的Ref. 605 HU，包括今次拍卖的怀表在内，只有四枚表盘刻划北美地图。
此怀表的首任藏家乃二十世纪美国著名钟表藏家Esmond Bradley Martin，他于1957年12月从纽约珠宝商Tiffany & Co.购入怀表。
顺带一提，佳士得于今年5月香港春拍拍出另外一枚型号 605 HU 18K金世界时间怀表，该表配世界地图掐丝珐琅表盘，目前已知只得三枚，成交价达HK$1,605万，远超HK$500万低估价，足见此型号怀表的魅力。
Lot 2522｜百达翡丽（Patek Philippe）18K金陀飞轮得奖怀表，配防磁不锈钢原装表壳，白色珐琅表盘，宝玑数字及时分针，于1931年日内瓦天文台竞赛获得一等奖（成交季军）
制造时间：1924 年
估价：HK$5,500,000 - 11,000,000
成交价：HK$5,922,000
同场另外一枚充满历史意义的PP怀表，亦以HK$592万易手，位列本场第三。这枚制于1924年的18K金陀飞轮怀表，曾于1931年日内瓦天文台竞赛获得一等奖。
此表同时保留原装黄金表壳和白色珐琅宝玑数字表盘，以及原装的防磁天文台计时大赛表壳和大赛指定的银色分区扇形表盘，品相极佳，极可能只此一枚。据行方所知，目前没有其他私人收藏的PP天文台表同时备有两个完好无损的表壳和表盘。
怀表同时备有两个完好无损的表壳和表盘
时间回到二十世纪初，PP为了参与天文台竞赛精心研发陀飞轮怀表，以精准二字为前提。这枚怀表在1931年的天文台竞赛，力压600多枚参赛时计脱颖而出，机芯获得计时竞赛一等奖。
PP所有为天文台竞赛而制的机芯，皆刻有两个编号。以此表作例，机芯桥板上「Extra」字样代表机芯所有零件均经过极为精细的润饰。机芯印有两个日内瓦印记，足证怀表符合天文台表的严格标准。机芯更配备Guillaume摆轮，以减少因温度波动而造成的计时误差。
机芯以外，怀表的陀飞轮框架由传奇制表师James Pellaton制造，并由PP调校钟表大师Jules Golay-Audemars调校，可谓二十世纪初瑞士制表工艺的极致。
臻极系列（第六部分）：炉火纯青
拍卖日期：2022/11/27｜7pm
总成交额：HK$80,356,741
同日接续举槌的「臻极系列（第六部分）：炉火纯青」现场拍卖以PP现代表款挂帅，本场冠军亦以HK$1,000万以上成交。这枚Ref. 5208铂金腕表乃PP首个同时搭载三问报时、万年历及单按钮计时三项复杂功能的表款。
Lot 2282｜百达翡丽（Patek Philippe）Ref. 5208P-001 铂金三问单按钮迅时万年历自动上弦腕表，配月相、闰年及日夜显示，附原厂证书、额外底盖、盒子及外包装
制造时间：2014年
估价：HK$5,500,000 - 11,000,000
成交价：HK$10,050,000
Ref. 5208于2011年，在巴塞尔钟表展首次亮相，至2018年停产。由于制表过程复杂，产量极少，每年不多于10枚。腕表采用三层机芯结构，极度复杂精密。在自家研发的自动上链机芯上，设计一组15枚零件的巨型驱动装置，确保所有视窗有足够动能，在瞬间同步完成万年历显示。
表盘设计分成三个小表盘，以及上方三格视窗，分隔不同功能，美观清晰，方便易读。此表的三问报时功能由左方的拉动键控制，启动时音簧两边的小槌敲打音簧报时，音质清脆响亮。
Lot 2271｜百达翡丽（Patek Philippe）Ref. 5711/1P-010 铂金自动上弦链带腕表，配中心秒针及日期显示，附原厂证书、盒子及外包装
制造时间：约2014年
估价：HK$4,000,000 - 8,000,000
成交价：HK$5,292,000
本场亚军乃PP现代经典之作Nautilus。这运动表款去年在表坛掀起热话，事关PP掌舵人斯登（Philippe Stern）透露精钢Nautilus Ref. 5711将会停产，震惊表坛，亦令此表在二手市场的成交价节节上升。来到今年PP终于公布，将推出Ref. 5811作为精钢Nautilus的后继型号。
今回上拍的Ref. 5711/1P-010乃Ref. 5711的铂金限量特别版，用料以铂金取代不锈钢，更显尊贵。此型号生产期由2011年至2015年，PP未有公布确实产量，亦从未于产品图录出现，据信只得100枚，只提供予PP最尊贵的客户。
在外形上，铂金版本与精钢版本的表盘设计十分相似，仔细看则可见铂金版本的蓝色更显亮丽。此外，表盘3点钟位置设有带框日期视窗，「Patek Philippe」和「Geneve」字样在印在平面上，而非以惯常方式印在罗纹图案上。
另一个较不显眼的分别，在于表盘6点钟位置旁边镶上一块约重0.2克拉的钻石。此乃PP铂金表款其中一个识认。
过去拍卖场上只出现过4枚5711/1P-010，今次上拍这枚为第5枚，由臻极系列的收藏家全新购入，一直保持极佳的整体状态，附有全套配件。
Lot 2279｜百达翡丽（Patek Philippe）Ref. 5539G-001 18K白金三问陀飞轮腕表，配黑色珐琅表盘及宝玑数字，附原厂证书、额外底盖、盒子及外包装
制造时间：约2014年
估价：HK$2,800,000 - 5,600,000
成交价：HK$5,040,000
Ref. 5539G同时具备三问报时及陀飞轮两项复杂功能，生产期由2013年至2019年结束，只以白金制作，表盘则有4种不同版本。
今回上拍的一枚乃黑色珐琅表盘版本，表盘上饰有白金宝玑时标，设计简约。小秒针表盘上的机芯编号显示沿用天文台试验腕表的方式，证实该表已通过准确度测试，同时展现出内部机芯的独特性。
上拍此表保存完好，并附有全套配件。据行方研究，此枚Ref. 5539G是迄今为止第5枚亮相拍场的同款腕表。