去年秋天，钧窑花盆「花开两朵」，分别在香港和北京高价成交，令收藏界掀起钧窑大器的风潮。今个春季，佳士得再度带来异常美丽的钧窑花盆，估价US$250万 - 350万（RMB 1,640万 - 2,300万），以明星瓷器姿态登陆纽约拍卖周。
元/明 钧窑玫瑰紫葵式花盆 「三」字款｜纽约佳士得
详细介绍之前，我们先按拍卖时序看看这三个钧窑花盆的分野。
- 2018/11/20｜北京秋拍：天蓝釉色，形如渣斗，直径20cm，属「六号」尺寸，RMB 4,887万成交
- 2018/11/26｜香港佳士得秋拍：同为天蓝釉色，形如仰钟，直径25.4cm，属「四号」尺寸，HK$3,370万成交
- 2019/3/22｜纽约佳士得春拍：釉色主要呈玫瑰紫，葵口器形，直径27.3cm，属「三号」尺寸。 2008年纽约苏富比上拍，US$46.9万成交；2013年香港苏富比上拍，HK$1,684万成交
明初 钧窑天青釉花盆｜2018北京秋拍
元/ 明初 钧窑天蓝「四」字仰钟式花盆｜2018香港佳士得秋拍
宋朝说 对 明朝说
现在正式开始谈钧窑花盆，首先说的是断代之争。大家习惯说宋朝五大名窑，「汝、官、哥、定、钧」，但其实钧窑的烧制年代仍未有统一定论。钧窑分两类 - 民钧和官钧。民钧是商品，民间自由买卖，多是小巧玲珑之器，确认始于北宋，无甚争论可言。
官钧专门给皇室所用，多为尺寸较大之用器，包括上述花盆，传世品稀有。行内大致分成「宋朝说」与「明朝说」，前者相信官钧为宋徽宗御花园赏花观石之用，后者则认为是明代早期永乐、宣德朝时所创，两派各有论点和考古证据支持。
左为宋徽宗画像，右为他搜罗的奇石玉玲珑，现存上海豫园
今次上拍的钧窑花盆，工艺精致幼细
钧窑 葡萄紫莲式花盆｜台北故宫，断代宋朝
钧窑 紫釉葵式花盆｜哈佛艺术博物馆，断代明朝15世纪
严格来说，官钧在「宋朝说」中又可按工艺分两类。一类的瓷胎、用釉精致幼细，另一类则远为粗放。如果支持「宋朝说」，多数相信工艺精致幼细的一类，好像是今次在纽约上拍的这一个，应为宋朝出品无误。工艺粗放的，则有可能是较后时间所造。
大型拍卖行为保障买、卖双方，现时都倾向把官钧定于元末明朝。以上述三个钧窑花盆为例，断代不是元至明，就是明初。虽然断代比宋朝晚了三百多年，但官钧成交价丝毫不见下挫，反而节节上升，足见收藏家有多喜欢这种罕有美丽的宫廷用瓷。
底部圆孔是设计作排水用的
数字愈小，器物尺寸愈大
底部数字与圆孔之谜
再来是尺寸。官窑底部多刻有一至十的数字，代表器物大小，以便与对应尺寸的盆托配对。数字愈小，器物尺寸愈大（即一号最大，十号最小）。今次上拍的花盆是三号，比去年拍卖的两个都要大。至于花盆底部的圆洞，则是设计作排水用的。
最后是釉色。宋朝五大名窑，「汝、官、哥、定、钧」，钧窑以变化万千、变幻莫测的釉色而闻名。所谓「入窑一色，出窑万彩」，呈色在入窑烧制以前无法预测，出窑后也绝对没有相同的。就算配方相同，亦会因色釉厚薄、入窑烧制的位置、温度而千变万化。这种五色变幻的高温瓷，打破了宋代单色瓷独步天下的局面，开拓出厚釉彩斑的新领域。
盆身以玫瑰紫为主，内里则呈天蓝与月白釉色
经放大的花盆釉面照片
釉色高下
一般来说，钧窑以天青及天蓝色居多，带紫色斑块为上品。不过实际鉴赏釉色高下时，情况就远为复杂。举例说，如果整体偏向天蓝，釉色流动和渐变之处是否自然？天蓝本身呈色美不美？和接近月白的釉色交汇处，配合是否得宜？以整件器物尺寸来说，紫斑的比例会否过大或太小……
钧窑釉色鉴赏，有大致准则，是上乘是普通，不难区分。不过艺术也是主观之事，好像上述三个钧窑花盆一样，哪个釉色最佳，大可以由个人品味决定。
釉色鉴赏，可以是一件很主观的事
最后补充一些拍品资料。今次上拍的钧窑花盆，官方状况报告指出曾有三裂纹，现已修复，分别在「口沿至足部以上」、「从口沿伸延12cm」、以及「从口沿开始、穿过足部、至盆底的其中一面」。至于来源方面，为台湾著名藏窦「德馨书屋」旧藏，曾三度于苏富比拍卖。
元/明 钧窑玫瑰紫葵式花盆 「三」字款
拍品编号：1723
直径：27.3cm
来源：
- 香港苏富比，1996年11月5日，编号721
- 德馨书屋珍藏
- 纽约苏富比（德馨书屋珍藏），2008年3月18日，编号91
- 香港苏富比，2013年4月8日，编号3046
估价：US$2,500,000 - 3,500,000
拍卖详情
拍卖行：纽约佳士得
专场：中国瓷器及工艺精品
拍品数目：228
预展时间：
2019/3/15 - 17｜10am - 5pm
2019/3/18｜1pm - 5pm
2019/3/19 - 20｜10am - 5pm
2019/3/21｜10am - 2pm
拍卖时间：
2019/3/22｜10:30am（拍品1601 - 1681）
2019/3/22｜2:30pm（拍品1701 - 1848）