威士忌之王60年麦卡伦（Macallan）威士忌，今年屡次刷新拍卖纪录。虽然周末在苏富比上拍的Sir Peter Blake版本，以US$84万（HK$662万；RMB 581万）成交未能刷新纪录，但下月再有一支60年麦卡伦上拍，估价£100万（HK$1,000万；RMB 895万）。到底这支60年麦卡伦有何特别，能获如此高昂的估价？
下月在佳士得上拍的60年麦卡伦，被称为威士忌界「圣杯」。实际上，瓶内威士忌和今年成交的数支60年麦卡伦并无二致，皆来自同一批佳酿。故此瓶特别之处，不在瓶内威士忌，而是在酒标（招纸）之上。
60年麦卡伦，Sir Peter Blake版本
60年麦卡伦，Michael Dillon版本
藏盒附有证书，证明是唯一一支
今年多次登上拍场的60年麦卡伦，皆于1926年入桶，在橡木桶酝酿60年，至1986年入樽，总共有40支。厂方当年隆重其事，找来两位当红艺术家Peter Blake及Valerio Adami设计酒标，各有12支。其余16支，部分则不设酒标。皆因厂方想让藏家自行制作酒标，为自己留下一支独一无二的60年麦卡伦。
下月在伦敦上拍的，正属此背景下诞生的一支。酒标由爱尔兰艺术家Michael Dillon手绘而成，以麦卡伦庄园Easter Elchies House为主题，以表现其深厚历史。 Peter Blake与Valerio Adami版本酒标数量较多，设计由麦卡伦亲自委托；Michael Dillon版本只得一支，设计由藏家自己找艺术家设计 - 论收藏价值，可说是各有千秋。
酒标绘上麦卡伦历史悠久的庄园Easter Elchies House
佳士得名酒部专家邓卓谦（Tim Triptree）表示，此酒对上一次出现，要追溯到1999年伦敦的百年老牌百货店Fortnum & Mason。当时买家购入此酒一直收藏至今。邓表示，过去5年威士忌的销售量急增20%，近年除了欧美藏家，亚洲买家在威士忌市场也非常活跃。
他续指，在今年之前对上一次有60年麦卡伦上拍，已是2007年的事。当时一支Valerio Adami版本以US$7.5万（HK$59万）成交，对比8月在苏格兰邦瀚斯创下新纪录，同样的Valerio Adami版本连佣以£84.8万（HK$864万）成交，足足升值14倍。仔细想想，买下这支60年麦卡伦的藏家也面对两难，难以抉择应该好好收藏作投资，还是开封一尝此酒美味。
「山崎50年」第一版
下月伴随此酒上拍的，还有一支「山崎50年」第一版日本威士忌。同款酒今年8月，曾在香港邦瀚斯以近HK$270万成交，成为史上最贵单支日本威士忌。今次上拍的「山崎50年」估价£15万 - £20万（HK$154万 - 206万），且看下月能否刷新纪录。
拍卖详情
拍卖行：佳士得伦敦
专场：伦敦珍罕名酿
日期：29/11/2018