兰桂坊酒吧镇店之宝 最贵日本威士忌系列「羽生扑克王」香港拍卖

在威士忌界中,「羽生伊知郎扑克牌」像是传说一般的收藏 - 全系列54瓶,据说成功集齐一套的收藏家,全球不过五、六人而已。

2015、2019年,先后有一整套「扑克牌」在香港邦瀚斯拍卖,分别以HK$379万、HK$719万成交,两度刷新日本威士忌系列之世界拍卖纪录,成为酒界热话。

来到2020年11月,再有一套完整「扑克牌」于此老牌拍卖行上阵,乃香港兰桂坊著名威士忌酒吧Club Qing的镇店之宝,今次却意外地「化整为零」分开逐瓶出售,究竟原因为何?


Aaron Chan|Club Qing老板


「扑克牌」系列一直为Club Qing的镇店之宝


「扑克牌」系列是次将分开逐瓶拍卖

「扑克牌」全套54瓶,年份、口感、风味都不尽所同。其中葵扇(黑桃)、红心、梅花、方块各13瓶,余下两瓶为小丑Joker牌。

每款「扑克」的年份、口感、风味都不尽所同,包括33年的干邑桶威士忌、22年的雪莉桶威士忌、7年的水栖桶威士忌等等,各有千秋。

各款「扑克牌」产量略有不同,最少的一款只出产了122瓶(例如是葵扇A),意味完整系列最多也只能有122套。

当然,事实上是不可能达到如此数字的。

54款「扑克牌」分批于2005 - 2014年推出,几乎横跨一整个十年。只要想想全球有多少威士忌酒饕,就能明白到期间已经有许多出品被开瓶品尝。

由于全套收藏是个遥不可及的任务,也就有人选择按扑克牌组合收藏,例如是同花顺、夫佬(葫芦)、蛇(顺子)等等。 2014年时,就有一套五瓶的同花顺(梅花Ace、2、3、4、5)在香港邦瀚斯上拍,近HK$16万成交。

据业界所知,全球只有五、六人完成过这个不可能的任务,成功收集全套「扑克牌」。 Aaron Chan正是其中一人,整套「扑克牌」一直放在他位于中环兰桂坊的威士忌酒吧Club Qing,直到今次送上拍卖场去。

Aaron于2009年在日本买下第一瓶「扑克牌」- 葵扇Q,并以之作为Club Qing的卡片设计。搜寻多年后,他几经辛苦才找到红心Q,完成整套收藏。

「扑克牌」既然是日本威士忌,许多人自然认为Aaron应该能在亚洲找到所有款式。事实上,他是在许多大家没想过的地方完成寻宝任务。例如在希腊雅典发现产量最少的葵扇A,并于欧洲诸般小国小城搜集到不少「扑克牌」。

「扑克牌」系列既然两度写下世界纪录,为何Aaron今次选择「化整为零」分开逐瓶拍卖?他表示,自己收藏此系列时历尽辛酸,如今放售,将心比己,希望更多人能够参与其中。

是次54瓶「扑克牌」分开拍卖,估价最低的为小丑牌 - HK$28,000 - 36,000;估价最高则为葵扇10 - HK$60万 - 90万。


小丑牌|估价:HK$28,000 - 36,000


葵扇10|估价:HK$600,000 - 900,000

「扑克牌」系列其中一个如此矜贵的原因,在于羽生蒸馏所其实早已结业,而且时间更是在「扑克牌系列」诞生之前。究竟一间不复存在的酒厂,怎可能继续生产威士忌出来?

时间回到1941年,羽生蒸馏所正式成立,属清酒家族「肥土氏」旗下的东亚酒造所有。蒸馏所开初以清酒、烧酒为主要业务,后来踏足威士忌领域,开拓具苏格兰风格的麦芽威士忌酿制。

可是全球威士忌市场于90年代陷入低潮,日本亦处于经济泡沫爆破后的萧条时期,蒸馏厂一家接一家倒下。

危急存亡之秋,肥土氏召回孙儿 - 肥土伊知郎,希望他能拯救家族生意。


肥土伊知郎


来自Club Qing全套「扑克牌」

伊知郎于东京农业大学酿造学系毕业后,一直在酒业巨头三得利工作,是个能文能武的人才。可是个人力量无法挡住时代巨轮,羽生于2000年易手出售,新东主决定闭厂并丢弃400桶珍贵原酒。

家族佳酿即将被弃之如屣,伊知郎当然无法坐视不理。

几经辛苦后,他成功买下这400桶原酒,以「扑克牌」包装,分批推出。推出市场时,零售价介乎4,600 - 36,000日圆。当然,二手价钱远非此数。

「扑克牌」由伊知郎拯救爷爷酒厂佳酿所诞生,所以用上「羽生伊知郎」的名号,纪念这段酒界传奇的「爷孙联乘企划」。羽生蒸馏所当初留下的原酒只有400桶,真正是喝一瓶少一瓶的珍贵威士忌。


拍卖详情

拍卖行:香港邦瀚斯
专场:稀有葡萄酒及威士忌
拍卖日期:2020/11/20 - 21(扑克牌系列于20号拍卖)
地点:香港 金钟太古广场一座 20 楼