保证100%成交的香港名酒拍卖 麦迪森CEO专访

拍卖行业,每日都有新鲜事情:天价成交、国宝撤拍、赝品充真……见多了,就会觉得还是太阳底下无新事。可是前几天,我们还是听到了令人大吃一惊的消息:保证100%成交的香港名酒拍卖。于是我们带着疑惑,走进Madison Fine Wine Auction(麦迪森拍卖行)的品酒现场,访问他们的CEO - Gabriel Suk(盖博)。


Madison Fine Wine Auction CEO|Gabriel Suk

Gabriel Suk:Madison 麦迪森,是首间由香港上市公司创立的葡萄酒拍卖行。我们收取的买家佣金为业界最低,仅16.5%而已。与其他在香港拍卖佳酿的同业相比,足足低了8.5%之多。卖家方面,费用全免。不论你送来的名酒价值是一千万还是一万,我们都不会向阁下收取酬金。

与此同时,我们保证拍品100%成交,这方面应该没有其他拍卖行能做得到。我们敢于作此承诺,皆因名酒拍卖是由需求带动的生意。市场上供应少,需求多,大家都渴望拥有这些佳酿。把你收藏的名酒交给麦迪森,我们为你估价,保证它们全部售出,就是这么简单。


麦迪森夏季拍卖的品酒活动

名酒佳酿市场需求虽大,但要保证100%成交,那拍品挑选就定必要非常严谨。可是现在只要打开报纸,常常看到假酒新闻:有假瓶配假酒,有真瓶配假酒,有真瓶配次等劣质酒……即使是高级餐厅也着道儿,拍卖行又会怎么处理?

Gabriel Suk:我们一直有邀请独立专家作鉴定,原因有二。第一个原因简单直接,鉴实名酒是一门深奥的学问,要成为箇中好手,所费多时。我们是一间年青的公司,所以借助酒业顶尖专家的能力。二、为我鉴定佳酿的专家,如果和拍卖本身没有利益冲突,那就更能带来客观正确的意见。

以今季拍卖为例,麦迪森收到许多委托,但最后只有400件拍品登场。因为我们发现不少假酒,有假的Henri Jayer、假的Pétrus、假的1982年Le Pin。有一支假的1993年Double Magnum大瓶装Le Pin,更是从美国著名拍卖行的一个重要专场中拍出。

我们每次会聘用两至四位独立专家。他们互相不知道对方的身份,能向我们直抒己见。如果他们肯定是真正佳酿,我们就让之上拍。假若他们有所疑惑,哪怕问题是如何之少,我们都不会让之登上拍卖场。

与公司声誉相比,拍卖假酒的利润是微不足道的。可是市场如今充斥劣质假酒,你可以装作不知道,参与其中。我们的选择,则是面对及处理这个问题。

拍卖界近年开始拥抱科技,尤其是艺术品版块,不但网上买卖日益完善,有拍卖行及中介机构更尝试引进区块链(blockchain)。名酒版块,科技又有何用武之地?

Gabriel Suk:21世纪,科技和数据就是名酒拍卖的未来。我们研发了一个线上自动估价系统,资料库里记录了最近七、八年的所有拍卖结果、全部估价、全部落槌价。系统会根据资料库的数据,以及我们输入的条件、参数,为名酒佳酿客观估价。所以客人把想出售的名酒清单发给我们,我们立即就能回覆估价多少。

这些佳酿的价值之所以如此高昂,全因它们罕有。可是你不能只依赖「罕有度」去推动买卖。我们能够告诉客人:「你有一瓶1990年的Petrus,我可以告诉你过去17次的成交金额。当中哪些成交是合理的、现实的,哪些是不合理、不现实的。」我们可以准确说出,你收藏的佳酿如今在市场上能卖多少钱。

亚洲的艺术市场发展多时,潜力释放,日趋理性、成熟。那么亚洲的名酒佳酿市场,现在又达至什么阶段呢?

Gabriel Suk:2003年,我搬到中国内地,翌年正式踏进葡萄酒业。最初是记者的身份,我也是最早报道内地洋酒市场的记者之一。亚洲市场仍然相当年轻,现在只是起步阶段。这里有全球其中一群最优秀、最富热情、最高明的收藏家,而香港政府恰恰做了一个非常聪明的决定 - 令香港成为全球唯一的葡萄酒免税自由港。

这项政策对环球名酒市场的影响之大,我认为直到今日,大家还未清楚看到全盘面貌。麦迪森作为香港首间真正本土的名酒拍卖行,一直紧贴亚洲市场。以今季为例,我们有许多备受注目的佳酿,包括3公升的2004年La Tache,产量极少,罕有非常。有1.5公升的2003年DRC。白酒拍品有56件,论稀有程度,同样是当今市场所罕见。另外还有Henri Jayer、2000年的Mouton Rothschild……

如果你寻求的是经过严格挑选、细心珍藏、来源可靠之名酒佳酿,那么6月15日,我们在香港就为你准备了一场精彩拍卖。


麦迪森|夏季名酒拍卖会

拍卖时间:2019/6/15|10:30am
地点:香港 The French Window餐厅
地址:中环 国际金融中心(IFC)商场 3楼3101号铺