威士忌的世界，往日是苏格兰天下，今天备受追捧的则是东瀛出品。昨日，全球限量150瓶的「山崎50年」在香港苏富比上拍，经激烈竞投后连佣以HK$233万成交，打破单瓶日本威士忌拍卖纪录。

这瓶「山崎50年」是单一麦芽威士忌，2011年入瓶，全球限量150瓶，配原装木盒，上面有威士忌界传奇人物 - 三得利（Suntory）首席酿酒师福与伸二的签名。对酒迷来说，实在是不可多的藏品。

此瓶威士忌估价HK$70万 - 110万，拍卖官以HK$65万起拍，惹来多位现场及电话竞投人士出价。价位超越HK$100万以后，威士忌成为电话竞投者之争，最终以HK$190万落槌，连佣HK$233.7万成交，成为史上最贵的单瓶日本威士忌，买家为亚洲私人藏家。

山崎蒸馏厂成立于1923年，由鸟井信治郎及竹鹤政孝创立，出品的威士忌主要分12、18及25年。三得利是山崎的母公司，创办人亦是鸟井信治郎，旗下还有「响」和「白州」这两大威士忌系列。

同场还有一瓶「轻井沢50年」，同样是单一麦芽威士忌，估价HK$13万 - 20万，连佣以HK$43万高价成交。看来日本威士忌的风潮，还远远未到没落之日。