天坛，大家知道是帝皇祭天之处。其实清代国家祭祀殊不简单，天坛以外还有地坛、太庙、祈年殿等坛庙，仪式皆有严格规定。皇家礼器的形制、颜色、尺寸、位置亦俱有所指，毫不含糊。香港中文大学举办的「皇朝礼器」展览，正好让我们一觑箇中奥秘。来到第二篇文章，我们一谈以天坛为首的「九坛三庙」。
*第一篇文章谈祭祀的颜色秘密，详文请参阅《清朝祭祀的颜色秘密 中文大学「皇朝礼器」展览》
圜丘坛与祈年殿
皇穹宇
天坛、祈年殿｜蓝色祭器
京城举行国家祭礼的坛庙众多，当中以九坛三庙为首，悉数使用瓷制祭器。至于其余十多座殿庙，则使用青铜、木、漆、玉制礼器。九坛三庙的祭器颜色皆有所定，例如天坛用蓝、日坛用红等等，以合五行。
帝皇祭天，求风调雨顺、四时有序、使天地万物和谐，至关重要。祭天的天坛，自然是祭祀场所之首。现存天坛建于明朝，于永乐帝从南京迁都北平时所兴。天坛建筑群主要分三部份 - 圜丘坛、皇穹宇、祈年殿。
蓝釉豆｜天坛用，盛大羹
蓝釉簋（音轨）｜天坛用，盛黍、稷、稻、梁等谷物
蓝釉簠（音府）｜天坛用，盛黍、稷、稻、梁等谷物
圜丘坛其实就是祭坛本身，三层设计代表天、地、人，内圆外方建筑暗合阴阳，九级台阶象征九重天之意。天坛作为坛庙之首，圜丘坛所用祭器就是国家礼祭标准，其他坛庙常参考以订制之，分别在于用色有所分野。皇穹宇在圜丘坛以北，是存放上帝和皇帝祖先牌位之处。
祈年殿这个名字，大家或许陌生，但一定在照片看过 - 就是座落圜丘坛的那座三重圆殿。此殿高33米，据清宫档案所记则是高「九丈九尺」，寓意吉祥。建筑所用蓝色象征穹苍，既见于祈年殿本身，亦透过祭祀服袍、瓷制礼器于殿内彰显。由于祈年殿的等级规格稍低于圜丘坛，故所用礼器的尺寸亦小一点。
地坛祭祀对象是掌管山岳湖海的神祇
社稷坛上铺有五色土
地坛、社稷坛、先农坛、先蚕坛｜黄色祭器
明永乐帝建天坛时，其实建的是「天地坛」，既祭天，亦拜地。至嘉靖帝时，始决定在京城北郊另建地坛。地坛祭祀对象是掌管山岳湖海的神祇，仪式于夏至举行。由于祭地典礼不会焚化祭品，故地坛不会像天坛般使用燎炉，而是埋祭品于坑穴中，以期阴气下沉。
「朕的江山社稷」，这句对白大家耳熟能详。其实社稷是由社神、稷神合并而来，社是土，稷是谷。社稷崇拜自古已有，远早于祭天、地的习俗。社稷坛特别之处，在于顶层铺有来自全国各地的五色土：黄土在中、黑土在北、青土在东、红土在南、白土在西，由官员上贡，象征「普天之下，莫非王土；率土之滨，莫非王臣」。
黄釉尊｜地坛、先农坛、先蚕坛用，盛酒
黄釉铏｜地址、社稷坛、先农坛、先蚕坛用，盛和羹
先农坛祭祀农业之神 - 先农。每年仲春，皇帝前往先农坛祭神后，会移步至一田地行籍田礼，亲先犁田，向臣民树立勤劳耕种的榜样。大臣会参与其中，负责播种。田地后由农夫照料，秋收作物留为特备祭品使用。
先农是农业之神，先蚕则是其妻，乃教民育蚕之神。分坛祭祀蚕神是清朝国家礼制创举，先蚕坛设计简朴，为桑树蚕舍包围，所用祭器与地坛相同。
日坛祭祀对象只有大明之神（太阳）一位
图中红釉登为日坛使用，月白登（中）为月坛用，皆盛大羹
月坛公园
日坛｜红色祭器
唐、宋两代盛世，皆于东、西郊分祭日月。明朝嘉靖帝封政之时，再度因循此旧制。日坛又称朝日坛，祭坛入口设于西方，面迎旭日。祭日独特之处在于对象只有大明之神（太阳）一位，而无任何从祀。
月坛｜月白祭器
月坛，又称夕月坛，所用祭器皆为「月白」之色。我们肉眼所见，明明是浅蓝色，何解说成甚具诗意的「月白」？其实月坛的代表颜色确实是白，但白色常与丧礼联系一起，故皇家服务也避免用白。学者认为，清朝为了回避这个问题，故月坛最终采用称为「月白」的浅蓝之色，以为权宜。
白釉铏｜太岁坛用，盛和羹
白釉铏｜太岁坛用，盛和羹
天神坛、地神坛、太岁坛（亦称太岁殿）｜白色祭器
尽管有月坛一例，但天神、地神、太岁三坛并无避讳，老实地用着白釉礼器。天神坛祭风、云、雷、雨四神，地神坛祭五岳、五镇、四海、四渎（镇是五岳以外的名山，渎是江河），太岁坛当然是祭太岁神。
太庙
黄地粉彩登｜太庙用，盛大羹
「怀海堂主」钟棋伟
太庙｜白色、黄地龙纹祭器
太庙，一听而知主要是拜祭皇族祖先，另外亦有供奉异姓功臣。九坛三庙，一般只会使用其代表颜色的祭器。简单来说，一坛一庙，只用一种颜色，但太庙却除外。据《皇朝礼器图式》所载，太庙仅用瓷登、瓷爵、瓷尊这三种礼器，当中爵和尊用白色，登则需绘黄地龙纹。
*是次展出的皇朝礼器，悉数由两位资深收藏家捐赠或展出。一位是香港著名藏家 -「怀海堂主」钟棋伟，另一位则是澳洲来的郭家彦（Iain Clark）博士。在两位鼎力支持下，香港中文大学文物馆的清代祭器收藏已是全球第二丰富，仅次于北京故宫。
「皇朝礼器」展览
展期：2019/1/26 - 5/5
地点：香港中文大学文物馆
开放时间：
周一、二、三、五、六｜10am - 5pm
周日、公众假期｜1pm - 5pm
周四（公众假期除外） 、新年、农历新年、复活节、圣诞假期｜休馆
入场：免费